公司新聞
奶茶原料分類及其詳細介紹
一(one)、奶茶原料分類及其詳細介紹
市場上(superior)的(of)奶茶原料大(big)緻分成八大(big)類，分别爲(for)茶葉類、糖類、乳制品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。
1.茶葉類
我(I)們(them)制作(do)奶茶時(hour)用(use)到(arrive)的(of)茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大(big)麥茶)，伯爵紅茶，特級紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶，普洱袋茶,凍頂烏龍茶，洛神花茶。
2.糖類
白砂糖；果糖；蜂蜜(龍眼蜂蜜)(常用(use)制作(do)産品：蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)；黑糖焦糖(常用(use)制作(do)産品：口感香濃的(of)奶茶類,咖啡)。
3.乳制品類
植脂末(奶精)常用(use)品牌：奇異鳥(喵亦燒仙草)，雀巢，晶花。口感分成三類：奶味重，順滑；突出(out)茶味；突出(out)奶味和(and)茶味。
4.固體粉類
固體粉差不(No)多是(yes)按我(I)們(them)制作(do)的(of)奶茶來(Come)劃分的(of)，常用(use)的(of)固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
5.果醬類
顆粒較大(big)(水果冰沙鮮榨水果輔料)；果粒較小/果昔。
6.新鮮水果類
可選擇當季産出(out)的(of)各種新鮮水果，使用(use)前務必洗淨并去皮，以(by)免殘留農藥;果肉容易變色的(of)水果(如蘋果、梨等)，可先用(use)少量水浸泡。常用(use)的(of)口味有柳橙、鳳梨、百香果、檸檬等，可至到(arrive)型超市及食品材料行購買。
7.果汁果蜜類
果汁果蜜可以(by)直接添加到(arrive)咖啡、奶茶。
8.酒精類
白蘭地(land)、威士忌，奶茶加入了(Got it)這(this)些酒就可以(by)制作(do)成酒精類的(of)奶茶。